Tập huấn an toàn thực phẩm cho các tiểu thương tại xã Hoài Thượng

Tại lớp tập huấn, các tiểu thương đã được cập nhật những quy định liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, các nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn, mối nguy gây ô nhiễm trong quá trình sử dụng và bảo quản thực phẩm, cách truy xuất nguồn gốc thực phẩm, các tiêu chí đánh giá chợ thực phẩm an toàn và các quy định về xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Việc tập huấn, nâng cao trình độ nhận thức cho tiểu thương là hết sức cần  thiết, nhất là kiến thức pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm nhằm ứng dụng vào đời sống, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Qua đó cũng góp phần nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các hộ tiểu thương về việc xây dựng chợ ngày càng văn minh cũng như công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình kinh doanh tại chợ.